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O curso visa capacitar mulheres para ajudá-las a se inserir no mercado de trabalho

Na  última sexta-feira (22), o SENAI Ceará em parceria com o Grupo Mulheres do Brasil e com o Centro Educacional da Juventude Padre João Piamarta concluiu o curso Street Food. A capacitação preparou e formou 16 mulheres em situação de vulnerabilidade social, com aulas teóricas e práticas, para o mercado de trabalho.

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“Me tornei uma cozinheira certificada pelo SENAI. Antes eu não sabia fazer este tipo de comida mais elaborada. Hoje eu já penso em abrir um self-service para trabalhar com o que sempre sonhei. Quero ganhar dinheiro e colocar em prática todos os meus ensinamentos”, afirmou a aluna Meire Silva Ferreira, compartilhando sua experiência.

Ao longo das  aulas, que ocorreram nas instalações do Piamarta Aguanambi, foram abordados temas desde receitas culinárias até noções de empreendedorismo no ramo de alimentos. Além disso, as alunas aprenderam sobre logística de produção, higienização do ambiente de trabalho e técnicas de grupo.

“Temos desenvolvido atividades voltadas ao engajamento para a vida produtiva. Neste momento, fazemos a conclusão da turma de street food, mais uma parceria de sucesso com o Grupo Mulheres do Brasil e Piamarta, formando profissionais para a área de alimentos. Elas têm agora a capacidade de fazer produtos de alta qualidade técnica e poderão gerar renda a partir de suas próprias casas ou se inserir no mercado de trabalho”, ressaltou a gerente do SENAI Centro, Alcilane Mota.

A parceria entre o SENAI Ceará e o Grupo Mulheres do Brasil – Núcleo Fortaleza tem sido um trabalho exitoso que, juntamente com Organizações da Sociedade Civil, tem proporcionado oportunidades de desenvolvimento profissional a pessoas em situação de vulnerabilidade social, possibilitando, assim, a geração de emprego e renda.