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Experiência Sensorial: a arte do bem receber de Mariana Montenegro

31 dez 2025 | Living

Por Redação

Em sua 33ª edição, a Revista MT destaca o trabalho da decoradora e arquiteta à frente da Sensorial
Mariana Montenegro (Foto: Nicolas Gondim)

Durante anos, Mariana Montenegro conciliou a rotina como arquiteta com o prazer de montar mesas em casa. O que começou como um hábito afetivo, herdado da convivência com a mãe e o padrasto, o chefe Fernando Barroso, logo ganhou contornos de projeto profissional. Em 2018, esse desejo virou realidade com a criação da Sensorial. Hoje, a empresa assina projetos de decoração de eventos, cursos e experiências voltadas ao design floral e ao bem receber. Aos 42 anos, ela une o olhar técnico da arquitetura à sensibilidade estética do design floral, em uma trajetória marcada por inquietação criativa e atenção aos detalhes.

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A empresa nasceu como um workshop voltado a ensinar, em casa, como montar mesas, decorar e preparar experiências completas da gastronomia à ambientação. Aos poucos, os encontros cresceram e se transformaram em celebrações maiores, sempre marcadas por um estilo singular. Os pratos passaram a ser comandados por chefes convidados, enquanto Mariana permaneceu à frente da curadoria estética e da condução da experiência.

O processo criativo da Sensorial segue a mesma lógica de um projeto arquitetônico. A escuta do cliente é o primeiro passo: entender as expectativas, o espaço, as referências afetivas e o propósito de cada evento. A partir disso, ocorre uma pesquisa ampla, que inclui desde flores e texturas até a apresentação da comida, roupas dos funcionários e elementos gráficos. Tudo é parte da experiência. A criação, então, é construída em conjunto, respeitando o imaginário de quem irá vivenciar aquele momento.

Leia a matéria completa na Revista MT.

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