La Frontera promove noite de Mariachis e agita Fortaleza | Arriba! - Márcia Travessoni

Por Lucas Magno

Uma noite pra mostrar a Fortaleza como comemorar em volta de uma boa mesa. O La Frontera Tex-Mex Grill, empreendimento do casal Ranieri de Castro Almeida e Aparecida de Oliveira, traz à cidade uma culinária saborosa, típica da fronteira entre Estados Unidos e México. O ambiente conceitual é rico visualmente, com a mesclagem das cores quentes e tonalidades leves, a presença das madeiras nobres, tudo pensado detalhadamente pelo arquiteto Francisco Garcez Filho.

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Solange e Germano Almeida, pais de Ranieri, marcaram presença no evento e se reuniram com os amigos pra saborear os tacos, os burritos e as carnes grelhadas da casa. Mauricio Duran, cônsul da Colômbia em Fortaleza, também foi ao La Frontera atestar a qualidade do forno à carvão Josper, diferencial do restaurante, com poucas unidades no Brasil, mas que permite, por exemplo, preparar uma parrilha em pouco tempo, mas preservando a qualidade dos temperos, das texturas e do sabor. A noite foi memorável com a apresentação dos Mariachis, da Aria Concertos, de Leandro Cavalcante e Itauana Ciribeli, que transportou os presentes para o México com o coro de vozes e instrumentos. O Galeria embarcou nessa viagem e registrou tudo!