Brunch cearense: 6 lugares para conhecer em 2026

Por Julia Valentim

A Plataforma MT selecionou opções de brunches na capital cearense para se deliciar este ano

*Petite Surprise (Foto: Reprodução/Instagram)*

Para muitos, o café da manhã é a refeição mais importante do dia; para outros, o almoço é a grande estrela. O brunch vem para apaziguar o embate, unindo o melhor dos dois mundos: porções generosas que trazem pães artesanais, proteínas diversas, geléias, frutas e queijos. Em Fortaleza, as opções de cafeterias e restaurantes que oferecem a refeição são múltiplas. Pensando nisso, a Plataforma MT compilou 6 lugares em Fortaleza para aproveitar um brunch em 2026. Vem conferir a nossa seleção!

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Atelier 1913

Com opções regionais, contemporâneas e veganas, o Brunch na Cumbuca do Atelier 1913 vai fazer você se apaixonar pelos sabores do Ceará. A cafeteria, derivada do centenário Sítio São Roque, em Mulungu, utiliza insumos locais em todos os seus preparos, oferecendo o que há de melhor da nossa terra.

O Atelier 1913 está concorrendo na categoria “Melhores Cafeterias” no MT Indica 2025. Clica aqui para votar nos seus indicados favoritos!

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East Coast Coffee Bar

100% especializada em brunch, a East Coast Coffee Bar é um pedaço de Nova York em Fortaleza. Com cardápio inspirado nos dinners norte-americanos, a cafeteria traz pratos que são uma refeição completa, com direito a panquecas fofinhas, waffles, ovos mexidos e fatias de bacon crocantes.

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Greta Café

O brunch do Greta Café parece um verdadeiro café da manhã de hotel. As opções, servidas até às 11h, oferecem variedade para agradar a todos os paladares – dos mais tradicionais aos famintos por novos sabores. O diferencial é que todos os pratos acompanham bebidas, entre cafés e sucos naturais.

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Matina Brunch e Café

Como o próprio nome diz, o popular Matina Brunch e Café é conhecido pelas delícias do brunch. Com um cardápio completo (e enorme!) de comes e bebes, o Matina traz opções doces e salgadas, além de pratos especiais de encher os olhos – e a barriga também.

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Petite Surprise

A Petite Surprise traz os sabores da França diretamente para o Ceará. A cafeteria e confeitaria, que oferece brunch todos os dias, conta com opções completas acompanhadas de pães artesanais feitos com maestria. Ao longo da semana, o brunch ainda pode ser acompanhado pelo refil de café, que garante xícaras ilimitadas por 3h.

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Torra Café

Chamado de PF, o brunch do Torra Café é um dos mais pedidos da casa. Com acompanhamentos customizáveis, os PFs são uma ótima opção para quem quer aproveitar porções generosas cheias de sabor – especialmente se acompanhados de um cafezinho.

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