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À frente do Matina, Vanessa assina menu especial de brunch no refúgio em Icaraizinho de Amontada

Nesse sábado (28), o Makena promove mais uma edição do ‘Makena Convida’, experiência gastronômica na qual um chef convidado prepara um menu especial exclusivamente para o hotel. Dessa vez, a chef Vanessa Viana, responsável pelo Matina Brunch e Café, lidera o evento, oferecendo um brunch completo para hóspedes e amantes da boa culinária.

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O ‘Makena Convida’ deste mês segue a linha do movimento wellness, oferecendo experiências completas em uma manhã de movimento, gastronomia e bem-estar. Dando o start no evento, uma corrida matinal em grupo, um momento de conexão entre corpo e mente num refúgio cercado por natureza. Durante a atividade, participantes poderão recarregar as energias em uma estação de hidratação com DJ, pensada especialmente para manter a animação lá em cima enquanto o corpo descansa. 

Em seguida, é a hora do brunch, com menu idealizado pela chef convidada. Entre os pratos servidos estão toasts de avocado com gravlax, atum ou homus e cogumelos; croissant de queijo de cabra, figo e mel; cuscuz tradicional ou com bacon glaceado e salmão; ovos preparados com maestria e tapiocas deliciosas com avocado ou queijo coalho. Para refrescar, bebidas geladas, entre isotônicos, shots e shakes, além de opções de sucos e o famoso Cappuccino Matina.

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A experiência pode ser aproveitada mediante reserva. Para mais informações, consulte o perfil @makenahotel no Instagram.