#Perfil | Moda e gastronomia com Catarina
23 nov 2015 | Lifestyle
Catarina Cavalcante sempre foi uma apaixonada pela moda. Trabalhou na área durante 12 anos em lojas, multimarcas e fábricas. Mas, ao mesmo tempo, ela e o esposo tinham uma grande vontade de trabalhar com alimentação. Foi daí que eles, juntos, tiveram coragem de parar a confecção e investir na outra área. Após dois anos de pesquisas intensas, Catarina chegou à conclusão de que queria trazer algo de diferente à cidade e, assim, o restaurante L’Entrecôte de Paris chegou a Fortaleza. No dia 22 de dezembro de 2014, o restô abriu as portas com a proposta inusitada de ter apenas um prato no seu menu principal, tradicionalíssimo na capital francesa e agora deliciado pelos cearenses.
Após um ano distante da moda, Catarina arranjou um tempinho pra fazer algumas consultorias e percebeu que, com uma organização de tempo, conseguiria fazer tudo que gosta, sem deixar nada de lado, muito menos a família. Ela é mais um exemplo de mulher cearense empreendedora pra gente se inspirar.
Catarina, durante nosso papo, no L’Entrecôte de Paris
JÁ VISITOU O L’ENTRECÔTE DE PARIS?
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