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Fundado em 1991, Grupo amplia presença no mercado e reforça tradição com nova loja no Iguatemi Bosque

Referência na cena gastronômica de Fortaleza, o Grupo Pulcinella está prestes a completar 35 anos. Em clima de celebração, o grupo, comandado por Fátima Baquit, Antônio Elisio Aguiar e Gabriella Baquit, inaugura uma nova unidade no shopping Iguatemi Bosque, expandindo e reforçando a presença das marcas Pulcinella, Giappone e Nonna Empório & Café. 

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Fundado em 1991, o Pulcinella construiu sua reputação combinando tradição, qualidade dos ingredientes, atendimento próximo e um cardápio diverso com bom custo-benefício. Hoje, o grupo reúne operações consolidadas do Pulcinella e do Giappone em diferentes pontos da cidade, assim como do Nonna Empório & Café, com curadoria de produtos artesanais e um menu de cafeteria especial.

Com a chegada ao Iguatemi Bosque, os restaurantes do grupo continuam a oferecer os clássicos da cozinha italiana pelo Pulcinella, com opções de massas, risotos e carnes preparados com a mesma técnica e padrão das demais casas, além de sushis, sashimis e combos exclusivos do Giappone, especializado na culinária japonesa. A novidade da vez é que o espaço deve incorporar, em breve, itens da linha de cafeteria do Nonna, ampliando as opções para diferentes momentos do dia.

“Estar aqui significa levar nossa gastronomia para ainda mais perto da rotina dos nossos clientes, com a conveniência do shopping e a experiência que o grupo já entrega há anos”, destaca a diretoria do grupo.

A nova unidade, que conta com dois andares e espaço kids, está localizada na Praça de Alimentação Expansão, piso L3, próximo à Praça do Artista. A loja foi planejada para oferecer conforto, praticidade e um serviço ágil, mantendo o padrão de qualidade já conhecido do Grupo Pulcinella. 

Confira mais fotos do espaço, por Nicolás Leiva.