MT Indica 2024: as 10 melhores pizzarias do Ceará
1 dez 2024 | MT Indica
Mais uma edição do MT Indica trazendo os melhores do Ceará, em clima de The Best Of
Após três edições de sucesso, o MT Indica 2024 inicia a fase de votação das categorias neste domingo (1º). O vencedor de cada segmento será eleito a partir do voto popular, realizado através da Plataforma MT. Abaixo, estão listados as dez pizzarias participantes desta edição, posicionados em ordem alfabética. Para participar e deixar seu voto, clica aqui! A votação já está aberta!
As dez melhores Pizzarias do Ceará
Amicis Pizzaria (@amicispizzaria)
A Amicis Pizzaria possui mais de 20 anos de história e é um verdadeiro ícone gastronômico de Fortaleza. Fundada como ponto de encontro de amigos e figuras ilustres da cultura cearense, o espaço traz em seu cardápio o verdadeiro toque da tradição alencariana, que celebra a autenticidade e a riqueza cultural da capital. Quando anunciado o fechamento, o Menu Brands decidiu adquirir a Amicis, movida pelo respeito à sua trajetória e pelo amor à sua pizza incomparável. O atendimento do local virou delivery, e continua sendo símbolo de tradição, resistência e paixão pela culinária.
Endereço: Rua Osvaldo Cruz, 2085 – Dionísio Torres, Fortaleza (Ceará).
Funcionamento: 16h30 às 00h, iFood ou 3264-1099.
Balcone (@balconeoficial)
A Balcone vem se consolidando como referência da alta gastronomia e conquistando seu espaço de destaque no universo culinário do Ceará. Fundado em 2014 como pizzaria, o estabelecimento se reinventou ao longo dos anos, sendo destaque, atualmente, no segmento de restaurante italiano contêmporâneo. As pizzas, no entando, são pedidos certeiros e constantes de boa parte dos clientes, que se deliciam com as possibilidades e combinações disponíveis. O local oferece um serviço impecável e dispõe de uma equipe com profissionais dedicados e apaixonados pela arte de bem servir.
Endereço: Rua Osvaldo Cruz, 919 – Meireles.
Funcionamento: Domingo a quinta-feira, de 11h30 às 23h | Sexta e sábado, de 11h20 à 00h.
Cantina Tornatore (@cantinatornatore)
A Cantina Tornatore chegou a Fortaleza em setembro deste ano, ao lado do Greta Café. Inspirado nas tradicionais cantinas italianas, o espaço valoriza a essência da culinária da Itália, com sabores autênticos e ingredientes selecionados. Seu cardápio revisita o país europeu, passando pelas colinas da Toscana e pelas ruas de Roma e Nápoles, com massas e pizzas autorais. Cada prato combina a tradição italiana com o toque contemporâneo do chef brasileiro Hanry, preservando o caráter genuíno dessa culinária. O local está aberto para almoço diariamente, de segunda a domingo, com um menu executivo de segunda a quinta-feira, alinhado ao conceito italiano autêntico da casa.
Endereço: Av. Antônio Sales, 2926, Fortaleza (Ceará).
Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 às 15h00 | Sexta e sábado, das 17h30 às 23h30 | Domingo a quinta, das 17h30 às 22h30.
Domenico’s Pizza Napoletana (@domenicospizzanapoletana)
A Domenico’s Pizzaria Napolitana nasceu com a missão de trazer um pedacinho de Nápoles para a mesa das famílias cearenses. Fundada em 2019, o espaço foi ganhando visibilidade pelo diferencial das suas pizzas: massa super leve e utilização de produtos típicos italianos, sem deixar de lado os sabores regionais mais apreciados do Ceará. Em 2023, o estabelecimento alcançou o primeiro e o terceiro lugar no campeonato mundial de pizza, o Pizza World Cup, em Roma, na Itália, com a pizza “Tesoro perdido”. Os pratos mais apreciados da casa são as pizzas de burrata, pesto, mozzarella di bufala e parma.
Endereço: Rua Acarau, 39 – Meireles | Av. Beira Mar, 3190 – Meireles.
Funcionamento: De terça a domingo, de 18h às 22h30, nos dois endereços.
Mamma Mia que Pizza (@mammamiafortaleza)
A Mamma Mia que Pizza vem se destacando, desde 2017, ano em que foi fundada, como pioneira em trazer para Fortaleza a autêntica pizza napoletana. Recentemente, o local recebe o selo de qualidade da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), se tornando a primeira pizzaria de Fortaleza e do Nordeste a conquistar tal reconhecimento. O local oferece aos clientes um encontro com os sabores e costumes italianos, com o compromisso de preservar a arte da verdadeira pizza napoletana e proporcionar uma viagem ao coração da Itália em cada pedaço.
Endereço: Rua Acarau, 39 – Meireles | Av. Beira Mar, 3190 – Meireles.
Funcionamento: De terça a domingo, de 18h às 22h30, nos dois endereços.
Sauce Pizza (@thesaucepizza)
A Sauce Pizza foi fundada em 2022 com o objetivo de transformar as noites de fim de semana em momentos especiais para as famílias de Fortaleza. O local oferece uma experiência única com pizzas artesanais, cuidadosamente preparadas com ingredientes de alta qualidade. O destaque da casa é o molho de tomate Sauce Original, uma receita exclusiva que utiliza tomates frescos e uma mistura de temperos. Cada pizza é mais do que uma simples refeição, é um combinação de sabor e tradição, com o compromisso de proporcionar alegria e criar memórias inesquecíveis para os clientes.
Endereço: Raiz Cozinha Brasileira | Av. Washington Soares, 3300 – Edson Queiroz, Fortaleza (Ceará)
Funcionamento: Todos os dias a partir das 17h.
UP! Forneria (@upforneria)
A Up Forneria é especialista em pizza napoletana, com farinha tipo zero zero, em longa fermentação (48 horas), seguindo à risca a fermentação natural da massa. Os ingredientes tornam, assim, a pizza mais leve e com um gosto único e surpreendente, além de mais saudável, uma vez que evita a sensação de empachamento. O propósito do espaço é trazer alegria a todos os clientes, com uma pizza de alta qualidade de fermentação natural. A pizzaria está no mercado desde 2022, como delivery e, mais recentemente, com uma loja física inaugurada no coração da Aldeota.
Endereço: Rua Norvinda Pires, 80, Fortaleza (Ceará)
Funcionamento: Terça a domingo, de 17h às 22h.
Viggi Napolitana (@pizzaviggi)
A Viggi Napolitana é considerada um tributo à tradição e ao sabor inigualável da verdadeira pizza napoletana. A pizzaria, que atende somente delivery, oferece uma fusão perfeita de ingredientes de qualidade e boa culinária, evidenciada em diversos sabores. Desde a escolha do forno até a expertise dos pizzaiolos artesanais, cada etapa do processo de produção é meticulosamente supervisionada pelo chef do estabelecimento. A base é feita de uma massa exclusiva, fermentada natural e lentamente, com farinha importada, resultando em uma crosta crocante e irresistível.
Endereço: Rua Coronel Manuel Jesuíno, 727 – Varjota, Fortaleza (Ceará).
Funcionamento: De segunda a domingo, de 18h às 23h.
Vila Mosquito (@vilamosquito)
A Vila Mosquito, restaurante e pizzaria, tem suas portas abertas desde 2006 para receber seus clientes numa casa avarandada, cheia de charme e bossa. Vencedora da categoria em 2021, 2022 e 2023, o estabelecimento coleciona histórias de seus clientes em um espaço sob a luz da lua, com o propósito de ser um local de pizzas saborosas, boa comida, música, vinhos e conversas. O espaço climatizado é aconchegante e acolhedor, mas a área externa é a queridinha do local, contando com um espaço kids para as crianças se divertirem. O sucesso da casa é a Pizza Brocoiô, que leva muçarela, brócolis refogado com azeite e alho, tomate assado no forno a lenha e parmesão.
Endereço: R. Antônio Augusto, 786 – Meireles, Fortaleza (Ceará).
Funcionamento: Quarta e quinta, de 18h às 23h | Sextas e sábados, de 18h à 00h | Domingos, de 18h às 23h.
Z-Boyz (@zboyspizza)
A Z-Boys nasceu da mistura do mar com o asfalto, da beleza e do caos, de mãos talentosas e de corações gigantes, resultando em uma marca cheia de atitude e identidade, com um conceito jovem e um produto super exclusivo. O estabelecimento trabalha com pizzas de longa fermentação, utilizando farinha e tomates italianos, embora não se considerem uma pizzaria napoletana. O espaço serve pizzas em seu próprio estilo, respeitando as bases, mas se diferenciando pelas finalizações inovadoras e saborosas de cada pedido, tudo em um espaço descontraído e jovem.
Endereço: Avenida Beira Mar, 846 – Praia de Iracema, Fortaleza (Ceará).
Funcionamento: De terça a quinta, de 17h às 22h | De sexta a domingo, de 17h às 23h.
Para participar do MT Indica e deixar seu voto, clique aqui! A votação já está aberta!
Publicidade
VEJA TAMBÉM
MT Indica
MT Indica 2024: os 10 melhores bares do Ceará
1 de dezembro de 2024MT Indica
MT Indica 2024: os 10 melhores escritórios de arquitetura do Ceará
1 de dezembro de 2024MT Indica
MT Indica 2024: os 10 destaques da moda do Ceará
1 de dezembro de 2024MT Indica
MT Indica 2024: os 10 melhores salões de beleza do Ceará
1 de dezembro de 2024MT Indica
MT Indica: os 10 criadores de conteúdo do Ceará que se destacaram em 2024
1 de dezembro de 2024MT Indica
