Fecomércio leva expedição gastronômica à região do Cariri

Por Lucas Magno

Pitadas, Saberes e Sabores – Edição Cariri é o pontapé inicial da expedição gastronômica que o Sistema Fecomércio, por meio do Senac/CE, está realizando por todo o Estado. O projeto Saberes e Sabores, em parceria com a plataforma Pitada, terá início na cidade de Juazeiro do Norte, entre os dias 7 e 9 de outubro, e o destaque é a comida nordestina.

Nesse ano, o projeto traz chefs renomados para a realização de oficinas, como Lia Quinderé, Marco Gil, Marie Anne Bauer, Leo Gonçalves, Climar Fernandes e Carlos Bertolazzi, que é destaque nacional e comanda a cozinha do Zena Caffé, em São Paulo.

O Pitadas, Saberes e Sabores no Cariri se dividirá entre o iu-á hotel e a Praça José Hilânio, conhecida também como Praça La Favorita, das 15h à 0h. As inscrições para as oficinas podem ser realizadas por meio do site http://www.ce.senac.br/pitadassaberesesabores/ e são pagas. A programação que acontece na Praça La Favorita é totalmente gratuita e culminará com apresentações artísticas no dia 9 de outubro.

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