Márcia Travessoni – Eventos, Lifestyle, Moda, Viagens e mais

Completando 55 anos história, o Barbra’s, sob o comando da chef
Lia Freire, lança novo serviço para eventos mais intimistas

Em outubro de 2025, o Barbra’s Gastronomia celebra 55 anos de uma história caracterizada por pioneirismo, afeto e respeito à mesa dos cearenses. Fundado por Dona Bárbara Freire, o negócio atravessou décadas e se consolidou como referência em eventos sociais e corporativos no Ceará. Hoje, sob a condução de sua filha, a chef Lia Freire, a empresa mantém a essência familiar e se reinventa para acompanhar novas demandas.

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“É uma emoção muito grande dar continuidade a esse sonho. Eu tinha apenas dois anos quando tudo começou, mas cresci dentro desse universo. Vi de perto o quanto foi difícil desbravar esse caminho, e isso me dá muito orgulho”, ressalta.

Entre os marcos da trajetória, momentos históricos ajudaram a consolidar o nome Barbra’s, a exemplo da visita do Papa João Paulo II à Fortaleza, em 1980, quando o buffet serviu 6 mil pessoas. “Foi a primeira vez que uma empresa de alimentação na Capital atendeu um público tão grande. Depois, vieram outros desafios, como a Copa das Confederações e a Copa do Mundo, em 2014, onde fomos reconhecidos como um dos melhores serviços entre as 12 cidades-sede da FIFA”, relembra.

Essa construção ao longo de cinco décadas também se reflete no vínculo afetivo com os clientes. “Hoje trabalhamos em casamentos de netos, cujas avós tiveram suas bodas realizadas pela minha mãe”, destaca a chef. Na gestão, o Barbra’s também já se encaminha para a terceira geração da família Freire. Ana Paula, filha de Lia, integra a equipe e atua nos setores comercial e financeiro, trazendo um olhar contemporâneo para os rumos da empresa. 

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