Vignoli oferece 50% de desconto em sua carta de vinhos toda quinta-feira
1 mar 2019 | Notícias
A quinta-feira é um dia especial na Vignoli, já que a casa oferece aos clientes 50% de desconto em sua carta de vinhos.
Entrevistamos o sommelier Eugênio Ferreira, que deu dicas do que escolher no cardápio do restaurante.
“Um dos que eu indico da carta da Vignoli é o italiano Montechio Sangiovese. A Sangiovese é uma das uvas que entram na composição do famoso vinho Chianti. Ela tem uma acidez mais rica e que vai harmonizar muito bem com os pratos da gastronomia italiana que tem a base de tomate, como bolonhesa, parmegiana e a próprias pizzas”.
Ele ainda indica o português Reguengos DOC, que tem um custo benefício excelente, de acordo com o sommelier. “É um vinho português, da região do Alentejo. Ele é um corte de três uvas, trincadeira, aragonez e castelão, um vinho macio, mais frutado, e fácil de beber. Também combina com massas e carne não tão gordurosas…”.
Uma última dica para os amantes do vinho, é o Lunae Salton. De origem das Serras Gaúchas, produzido com as uvas moscato, ele é frisante e harmoniza muito bem com a pizza shimeji.
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