Márcia Travessoni – Eventos, Lifestyle, Moda, Viagens e mais

21ª edição do Fortaleza Restaurant Week 2024 é realizada na capital cearense
entre os dias 27 de setembro e 27 de outubro

A 21ª edição do Fortaleza Restaurant Week acontece em mais de 30 restaurantes renomados da capital cearense entre os dias 27 de setembro e 27 de outubro. O evento, considerado o maior em gastronomia do país, oferece menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa. 

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Idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis estima que sejam vendidos cerca de 16 mil menus, de forma a gerar uma movimentação financeira de cerca de R$ 2 milhões. O tema da edição, “Diversidade Culinária Regional”, resgata a riqueza e a autenticidade da culinária regional.

O conceito, segundo Fernando, celebra a infinita variedade de sabores e tradições que definem as diferentes regiões do nosso país, de modo a convidar os restaurantes participantes a explorarem e homenagearem a essência de cada localidade através de pratos originais e releituras criativas.

“Cada prato apresentado no festival é mais do que uma criação gastronômica, é uma jornada pelo tempo e pela cultura da região que representa”, explica Reis. Dessa forma, os chefs serão desafiados a buscar inspiração nas raízes históricas e nas tradições culinárias locais na 21ª edição.

Restaurantes participantes

Os restaurantes participantes da 21ª edição do Fortaleza Restaurant Week 2024, que acontece entre os dias 27 de setembro e 27 de outubro, são:

– Asttore;
– Azulli di Mare;
– Babbi Osteria;
– Balcone Restô;
– Brava Wine – Aldeota;
– Brava Wine – Iguatemi;
– Cabaña del Primo – Jardins Open Mall;
– Cabaña del Primo – Shopping RioMar;
– Carbone; Casa Fontana;
– Cocina 378;
– Coco Bambu – Beira Mar;
– Coco Bambu – Coffee Break;
– Coco Bambu – Dom Pastel;
– Coco Bambu – Iguatemi;
– Coco Bambu – Meireles;
– Colosso Fortaleza;
– Cortile Ristorante;
– Fuji Sushi Lounge;
– Ita Cucina;
– La Pasta Gialla – Iguatemi;
– La Pasta Gialla – Pátio Dom Luis;
– Medit; Mezzi; Misaki;
– OAZO Restaurante;
– Orla Praia Club;
– Ponza Frutos do Mar;
– Ryori – Buganvilia;
– Ryori – Iguatemi;
– Santa Grelha – Iguatemi;
– Santa Grelha – Meireles;
– L’Ô Restaurante;
– Vinho e Ponto Fortaleza;
– Vista Rooftop;
– Yoto Cozinha Nikkei.

Menus com três categorias de pratos

Os restaurantes participantes irão oferecer seus menus em três categorias distintas: Tradicional, Plus e Premium, com valores que vão de R$ 54,90 a R$ 109, de forma a permitir que os clientes escolham a experiência que melhor se adapta ao orçamento, com um almoço descontraído ou um jantar chique.

“Nosso propósito é tornar a alta gastronomia mais acessível, permitindo que as pessoas degustem pratos exclusivos a um preço fixo. Para os restaurantes, é uma ótima chance de aumentar sua visibilidade e impulsionar as vendas”, ressalta o idealizador do evento.

Ainda, quem participar da edição será encorajado a contribuir com R$ 2 por menu consumido, destinados ao CAVIVER, Organização Não Governamental (ONG) destinada a diagnosticar, tratar e reabilitar crianças socialmente desfavorecidas, que apresentam baixa visão ou risco de cegueira.

Os valores dos pratos variam:

Tradicional: Almoço R$ 54,90 | Jantar R$ 69,90
Plus: Almoço R$ 68,90 | Jantar R$ 89,90
Premium: Almoço R$ 89 | Jantar R$ 109

Sobre o Restaurante Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras há 17 anos, o Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade.

Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar experiências prazerosas e únicas aos clientes. Para mais informações e reservas nos restaurantes, o evento dispõe do site: www.restaurantweek.com.br.