6 confeitarias cearenses para conhecer no Dia Mundial do Bolo de Chocolate

Por Andrynne Carneiro

A Plataforma MT selecionou opções de confeitarias na capital cearense
para você se deliciar no Dia Mundial do Bolo de Chocolate

Marcado pela versatilidade, o bolo é uma sobremesa que cabe em diversas ocasiões: aniversários, encontro entre amigos, cafés de fim de tarde, entre outras possibilidades. Em comemoração ao Dia Mundial do Bolo de Chocolate (hoje, 27 de janeiro), a Plataforma MT separou seis espaços na capital cearense para você experimentar esse clássico da confeitaria.

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Mayar

Comandada pelos sócios Mayar Romcy e Gustavo Neves, a marca é conhecida pelo sabor e qualidade dos seus bolos. Além disso, construiu uma história consolidada e conquistou um nome de peso na confeitaria cearense. Hoje, a Mayar Doces conta com duas unidades, Aldeota, em Fortaleza e no Eusébio e um catálogo diversificado de bolos.

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Tortelê

Fundada por Carolina Batista, a Tortelê nasce de um amor pela culinária que foi aprendida dentro de casa com a mãe. Hoje, a loja conta quatro unidades espalhadas por Fortaleza e um cardápio completo entre opções doces e salgadas.

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Alê Félix

Alessandra Félix já está a mais de 10 anos no mercado da confeitaria e desde 2020 comanda um charmoso café na capital cearense. A loja conta com um cardápio completo de sobremesas inspiradas na confeitaria francesa com um toque de brasilidade.

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Brigaderia 85

Um paraíso para os amantes de bolos, doces e tortas a Brigaderia 85 conta uma unidade no Meireles, em Fortaleza. Elevando ainda mais o nível da experiência para os consumidores, o lugar permite que cliente monte sua própria fatia de bolo, com o recheio e toppings de sua preferência.

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Noélia Doces e Salgados

Com quase 30 anos de mercado, a Noélia Doces e Salgados apresenta um cardápio completo de doces e quitutes com cara de comida de vó. Criada por Noélia Fontenelle, a primeira loja nasceu com o esforço e administração familiar e hoje conta com 10 unidades espalhadas por Fortaleza.

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Empório Brownie

Com diversas unidades espalhadas em shoppings de Fortaleza, a Empório Brownie conta também com ótimas opções de bolos, além das sobremesas com brownie (especialidade da casa), com preços mais acessíveis é uma ótima opção para uma sobremesa após o almoço.