O Sistema Fecomércio Ceará marca presença na 21ª edição da CASACOR Ceará, de 12 de setembro a 22 de outubro de 2019. Um dos principais eventos de arquitetura, design e paisagismo da América Latina vai ter como tema este ano o “Planeta Casa”, baseado na tendência de que o nosso lar também é um universo particular. A ideia é pensar de dentro para fora, a começar pela nossa individualidade, como um elo de cuidado com o mundo. Durante o evento, o Sesc e o Senac estarão realizando ações com foco em sustentabilidade, inovação e desenvolvimento social e ambiental, pilares do Sistema.

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O Senac, em conjunto com o Programa Mesa Brasil Sesc, está com uma agenda de oficinas de gastronomia, às sextas e sábados, no Espaço Gourmet da CASACOR Ceará 2019. As oficinas terão como foco a sustentabilidade e o combate ao desperdício, com princípios do aproveitamento inteligente dos alimentos. As oficinas ocorrem nos dias 20 e 21 de setembro, 04 e 05 e 18 e 19 de outubro, e na ocasião será possível adquirir publicações da Editora Senac nas áreas de Arquitetura, Decoração, Arte, Design, Jardinagem, Gastronomia e Fotografia. No dia 19 de setembro, será lançado o livro Cozinha: Do Fogo Aberto ao Século XXI, da arquiteta Ana Virgínia Furlani, no Espaço Cozinha de Origem. 

Os visitantes do evento também poderão conhecer mais sobre o Mesa Brasil, um programa do Sesc que atua na perspectiva da segurança alimentar e nutricional, sustentabilidade e inclusão social. Presente no Ceará desde 2001, o programa atende no Estado mais de 400 instituições sociais, que juntas totalizam o atendimento a cerca de 250 mil pessoas, por meio de doações de alimentos e atividades educativas.  Desde sua implementação, o Mesa Brasil Ceará já distribuiu mais de 45 milhões de quilos de alimentos, por meio de parceria com centenas de empresas doadoras. Durante a programação da CASACOR Ceará 2019, doadores também receberão homenagem do Sistema Fecomércio, em jantar a ser realizado no dia 1º de outubro, para convidados.

SERVIÇO – Sistema Fecomércio na CASACOR Ceará 2019

Lançamento do livro Cozinha: Do Fogo Aberto ao Século XXI, da arquiteta Ana Virgínia Furlani
Data: 19/09
Horário: 20h
Local: Espaço Cozinha de Origem
Editora Senac – Venda de livros
Datas: 19, 20 e 21/09; 04 e 05/10 e 18 e 19/10
Horário: 17h às 23h
Local: Espaço Cozinha de Origem
Oficinas de Gastronomia
Horário: De 19h às 20h
Local: Espaço Cozinha de Origem
Dia 20/09 (Sexta-feira) – Farfalle com pesto, tomates assados e camarões – Instrutor: Matheus Vieira
Dia 21/09 (Sábado) – Torta cookie de banana – Instrutora: Aldenizia Girão
Dia 04/10 (Sexta-feira) – Fettucine à primavera com cogumelos – Instrutor: Matheus Vieira
Dia 05/10 (Sábado) – Éclair de jerimum com creme de coco – Instrutora: Lila Mendes
Dia 18/10 (Sexta-feira) – Penne com legumes e filé suíno curado – Instrutor: Pedro Emilio
Dia 19/10 (Sábado) – Brownie de batata doce com brigadeiro de castanha reduzido de lactose – Instrutora: Célia Leandro