O projeto de expansão da rede Coco Bambu continua a todo vapor. De acordo com o empresário Afrânio Barreira, o grupo deve abrir sete restaurantes nos estados de Minas Gerais e Rio de Janeiro, além de inaugurar uma ampliação.

O foco, primeiramente, será fazer a estreia da marca no mercado carioca. Em 2020, serão inauguradas quatro unidades. A primeira está prevista para o começo do ano e ficará localizada na Zona Sul, no Shopping Casa & Gourmet de Botafogo. “Além dessa, já temos outras três acertadas: na Barra, em Niterói e na Tijuca”, explica Afrânio.

Já em Minas, serão abertas três unidades em 2020. Antes, ainda em 2019, o Shopping Anchieta, em Belo Horizonte, ganhará a expansão de sua unidade e receberá um Coco Bambo Lounge & Music. Após essa ampliação, o objetivo será iniciar operações nos shoppings BH, Minas e Del Rey.

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