Quem conhece a icônica gastronomia nova-iorquina, certamente é íntimo da história do Pastis, um dos restaurantes mais requisitados entre celebridades, gente descolada e o crème de la crème do jetset mundial. Em 2014, o restô tinha fechado suas portas e a boa notícia é que agora ele retorna ao centro das atenções, localizado no mesmo endereço (número 52 da rua Gansevoort) e com clássicos do cardápio original.

Stephen Starr, chef renomado que também assina o menu dos restaurantes Buddakan e Le Coucou estará à frente do Pastis em sociedade com Keith McNally. Os dois negociaram diretamente com os donos do Pastis original, que fica na França.

Os preços mais acessíveis também continuam, mas os ingredientes seguirão a proposta cada vez mais sustentável dos bistrôs atuais, com ingredientes ecofriendly. O brunch já está garantido!

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