Márcia Travessoni – Eventos, Lifestyle, Moda, Viagens e mais

Se você é um apaixonado pelo mundo dos vinhos e mora em Fortaleza, não pode perder essa oportunidade. O empresário cearense Felipe Rocha, através da Cavalieri Confraria, realizará, nos dias 01, 08 e 22 de agosto, o Curso de Degustação e Introdução ao Vinho. Quem ministrará as aulas é o sommelier italiano Marco Ferrari, profissional com certificação FISAR (Federação Italiana de Sommelier Albergatori e Ristoratori), atuante há mais de 20 anos no mercado.

A formação é voltada para iniciantes, apreciadores e todos os que desejam conhecer mais a fundo o universo dos vinhos. Serão três encontros de três horas cada em um total de 9h/aula.  “Ao termino do curso, o aluno dominará as técnicas de degustação e saberá assim conhecer o vinho de forma assertiva, terá todas as condições de avaliar as qualidades intrínsecas da bebida e estará apto a formar um critério de juízo próprio embasado na qualidade do vinho em si, transpondo os limites subjetivos e analisando o vinho do ponto de vista objetivo da qualidade enológica”, informa Marco.

De acordo com o especialista, o curso é essencialmente prático. Haverá degustação de 4 rótulos diferentes a cada encontro, totalizando 12 vinhos de ótima qualidade. Os alunos ganharão uma certificação internacional de expert em degustação emitida pela International Wine Tasters Organization (IWTO), ao final do curso.

Ficou interessado? Saiba mais informações ou realize sua inscrição pelo telefone (85) 3099-0124. Vagas limitadas.