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Com mais de 30 mil pacientes e dez anos de carreira, o nutricionista Daniel Coimbra promoveu, neste sábado (7), o maior congresso on-line de nutrição do Brasil, transmitido gratuitamente pelo Youtube. O evento, patrocinado pela marca BetterLife, ganhou uma versão presencial e exclusiva para 50 nutricionistas, no BS Design Corporate Towers.

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De acordo com Coimbra, o encontro tem o objetivo de trazer atualizações e orientações para antigos e novos profissionais da área sobre as três frentes da nutrição (nutrição clínica, esportiva e exames laboratoriais), e assim ajudá-los a se tornarem referência em atendimento seguro e posicionamento diferenciado. Para tanto, ele reuniu as maiores referências nutricionais do país em uma imersão digital com 10 horas de palestras no Youtube.

“A gente tá trazendo atualização e novidades sobre temas como obesidade, cuidados com o intestino e essa relação entre medicina e nutrição, favorecendo a saúde dos nossos pacientes, principalmente no contexto de pandemia, onde as pessoas estão reduzindo o gasto energético e aumentando cada vez mais a ingestão calórica. O problema é que, no contexto de obesidade, isso pode levar a diversas outras doenças, como diabetes, hipertensão, doenças coronarianas e até mesmo infertilidade. A maioria das discussões são acerca desse tema”, explica Coimbra.

Entre os convidados do congresso, nomes como o professor, médico esportivo, atleta e influenciador Paulo Muzy; os nutricionistas Luciana Lancha e Lancha Jr., criadores do método Lancha de coach nutricional; o professor Murilo Pereira, especialista em modulação intestinal; Aline Schneider, pioneira em nutrição estética, dentre outros.

A palestra mais aguardada do dia foi a de Muzy. Com 1,5 milhão de seguidores no Instagram, ele falou sobre hormônios e transtornos alimentares na palestra “Fome e saciedade na era dos implantes hormonais e da modulação”.

“Muitas vezes as pessoas não sabem o que é um efeito colateral [dos hormônios]. A fome é um deles. Você senta e fala assim ‘Vou acabar a comida e comer o prato’. Essa fome não é fácil de tratar. Quando você tá sob o efeito de uma droga, seja ela qual for, seu corpo já é transtornado. Quando a decisão deixa de ser sua, o ato de se alimentar não é mais fisiológico. Logo você cria um padrão de comer impulsivamente”, pontuou.

Como agradecimento, cada participante do evento presencial recebeu no início do encontro uma caixinha de mimos da marca de alimentos funcionais Betterlife, com blend de chás dia e noite da Ochá e uma unidade de Bullet Proof Tea.