Márcia Travessoni – Eventos, Lifestyle, Moda, Viagens e mais

Evento reuniu um seleto grupo de convidados para um tour especial pelo novo espaço do Barbra’s

Na última quarta-feira (18), o novo escritório do Barbra’s foi inaugurado em um evento intimista para convidados. A apresentação do novo espaço para planejamento de eventos da empresa contou com uma degustação de novos pratos, entradas e sobremesas para um grupo seleto de convidados.

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O tour especial feito com os convidados foi uma forma de explorar o novo espaço do escritório e apresentar como o local se relaciona com a proposta do Barbra’s de transformar os eventos realizados em experiências inesquecíveis.

O cardápio foi pensado exclusivamente para a ocasião especial e contou com a inclusão de novos pratos e sobremesas. Os convidados puderam degustar de um menu que apresentava consomê de salmão para a entrada e, em seguida, foram servidos com as opções de ‘finger foods‘, sendo elas harumaki de banana frita com açúcar e canela com queijo, corneto de harumaki com lobster rol, tarte de brie brulle, lasquinha de crudo de carne de sol, hot salmão com tarê e geleia de pimenta e, por fim, vol-au-vent de cogumelos.

A degustação trouxe como proposta de prato principal as seguintes opções: lombo de bacalhau com molho shoyo e couve crocante; camarão com creamcheese, purê de banana da terra, farofa panko e couve crocante; nhoque de mandioquinha com caranguejo e molho de alho poró farofinha panko com cheiro verde; e risoto de vieira com espuma de leite.

Para a sobremesa, a deliciosa experiência trouxe ainda chocolate com calda de chocolate e café; caramelo com flor de sal e biscotti com tuille; tiramissu de pistache e também limão com coco brulêe.

Os ambientes do escritório são divididos de acordo com o desenvolvimento de cada tipo de evento, tendo áreas direcionadas para eventos sociais, corporativos, e eventos maiores como congressos, casamentos e formaturas. O ambiente ricamente decorado conta também com uma área com um acervo para os decoradores e cerimoniais realizarem os preparativos para cada ocasião e também um espaço dedicado a reuniões, degustações e para aqueles momentos especiais onde os detalhes são definidos para cada celebração.

Confira algumas fotos do evento, por Eri Nunes.