25ª edição do Festival do Escargot reúne chefs na Taíba e traz Paralamas e Jota Quest para o litoral

Por Redação

Abertura na Casa Nossa Taíba deu a largada para o fim de semana que
movimenta alta gastronomia e música em São Gonçalo do Amarante

O litoral cearense ganha um charme extra no fim de semana de 28 e 29 de agosto com a realização do 25º Festival do Escargot e Frutos do Mar da Taíba. A largada oficial do projeto aconteceu em tom de festa, durante um coquetel, nessa terça-feira (25), na Casa Nossa Taíba, sob a recepção de Ticiana Fiuza. O encontro reuniu convidados e nomes da cena local ao som do pianista Valdimar Melo, com condução da apresentadora Niara Meireles.

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O ponto alto da noite de abertura ficou por conta do disputado concurso gastronômico idealizado pelo chef Luciano Ferreira. Dez chefs locais aceitaram o desafio de elaborar, ao vivo, pratos autorais destacando a iguaria que virou marca registrada da região. A prova ocupou o icônico Espaço BarkoBar Deck — ambiente assinado pelo arquiteto Ronaldo Fiuza —, que permitiu à plateia acompanhar os bastidores de cada preparação. Ao final da degustação minuciosa de oito jurados, a chef Nadia Cristofari garantiu o primeiro lugar da disputa.

*Ao final da degustação minuciosa de oito jurados, a chef Nadia Cristofari (posicionada no meio) levou o primeiro lugar (Foto: Iratuã Freitas)*

A programação, aberta ao público, ocupa a Praça do Mirante da Taíba (Arena do Escargot) com oficinas, feiras de artesanato e uma seleção musical de peso. Na sexta-feira (28), sobem ao palco as bandas Paralamas do Sucesso e Roupa Nova. No sábado (29), o encerramento fica sob a energia de Jota Quest, Maneva e o pagode do Grupo Revelação, transformando a vila em um verdadeiro festival de experiências à beira-mar.

Além do incentivo à gastronomia cearense, a iniciativa promovida pela Prefeitura Municipal de São Gonçalo do Amarante, via Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Sustentável, se consolida como um polo de turismo e cultura. A secretária Magnólia Rocha reforça que o evento é uma engrenagem fundamental de valorização do distrito, projetando a praia da Taíba para além do circuito tradicional de surfe e gastronomia refinada.

Confira mais fotos do evento, por Iratuã Freitas.