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Na última Curadoria MT, selecionamos 6 lugares inspirados na cozinha italiana para conhecer este ano

Entre os entusiastas da boa gastronomia, o amor pela culinária italiana é quase unanimidade – e a capital cearense oferece ótimos restaurantes especializados em suas iguarias. Na última Curadoria MT, selecionamos seis lugares para experimentar e se deliciar. Vem ver a lista completa!

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Nuti

Inspirado na tradição italiana, o Nuti entrega comida cheia de sabor e técnica. Pelas mãos de Mairton Oliveira – chef com 30 anos de experiência que coleciona passagens pela cozinha de lugares como o hotel Fasano e o Armani Caffè, em São Paulo -, o restaurante entrelaça passado e presente em pratos cuidadosamente elaborados.

Bacco

Com ares de vinheria e ambiente convidativo, o restaurante se apresenta como uma celebração à cozinha italiana. Os vinhos são os protagonistas da casa, com uma seleção cuidadosa que percorre rótulos italianos e de outras origens – perfeitos para harmonizar com os pratos preparados pela cozinha.

Prego

Localizado na Rua Ana Bilhar, entre a luz, a sombra e o verde, o Prego Restaurante é o lugar perfeito para desacelerar e curtir uma boa refeição. Com massas artesanais e bons vinhos para acompanhar, o local resgata clássicos da cozinha italiana com técnicas contemporâneas que dão um toque de classe e sofisticação aos pratos.

Pulcinella

Com 35 anos de história, o Pulcinella leva a paixão pela gastronomia italiana no DNA. A reputação do restaurante, tão habilmente cultivada, explica sua longevidade: atendimento cuidadoso, comida excelente e ambiente aconchegante, especialmente em seu endereço tradicional na Rua Osvaldo Cruz.

Cantina Tornatore

Inspirada no cineasta Giuseppe Tornatore, a Cantina resgata as tradições da culinária italiana com um toque de “cearensidade”. Assim como nos filmes de Giuseppe, a Cantina evoca emoções profundas e conecta passado e presente com sua gastronomia, levando os clientes por uma verdadeira viagem sensorial.

Trevi

Autodenominado como “autêntica gastronomia italiana”, o Trevi Cucina transforma ingredientes frescos em pratos refinados e saborosos. O restaurante emprega um forte respeito às tradições, mas ainda assim não deixa de construir uma personalidade própria, trazendo os sabores da Itália de forma leve e moderna.