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Fundadora do Carneiro do Ordones é entrevistada por Márcia Travessoni
no segundo episódio do Mulheres Extraordinárias 2025

Há mais de 40 anos à frente do Carneiro do Ordones, Irismar Furtado se consagrou como uma grande empresária com criações de sucesso. No segundo episódio da série Mulheres Extraordinárias, Irismar conversa com Márcia Travessoni, publisher da Plataforma MT, sobre a carreira e vida pessoal.

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Empreendimento que nasceu apenas como uma pequena mercearia nos anos 80, no Parque Araxá, tradicional bairro de Fortaleza, o Carneiro do Ordones firmou seu nome no cenário gastronômico da cidade.  

De mercearia a barzinho, o Carneiro do Ordones – O Original e O Butiquim do Ordones se tornaram dois dos restaurantes mais conhecidos da capital cearense, sinônimo de boa culinária, espaço refinado e experiência aconchegante. 

Abrindo seu coração, a empresária falou sobre a criação e a origem do nome do restaurante. “A partir daquele momento, do nascimento do meu filho, foi como uma luz, foi um presente. Tudo clareou, nada era difícil. Tudo era fácil. Tudo que eu queria, eu conquistava. Com nove meses, eu percebi que ele era autista, e eu resolvi colocar Carneiro do Ordones em homenagem ao meu filho, o Ordones”. 

Mulheres Extraordinárias 2025

Lançado em 2019, o projeto Mulheres Extraordinárias conta as histórias de personalidades que se destacam na vida pessoal e profissional. Em diferentes áreas, como empreendedorismo, arte, política e ciência, são mulheres que inspiram outras mulheres a conquistarem seu espaço e construírem sua própria trajetória. O projeto Mulheres Extraordinárias 2025 é realizado em parceria com Moura Dubeux, Grupo Diamantes e Extrema Jaguar Land Rover.