MT Indica #11
As 10 melhores pizzarias do Ceará
O novo MT Indica traz os melhores do Ceará, em clima de The Best Of!
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As 10 melhores cafeterias do Ceará
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Geppos
Esta edição do MT Indica com certeza vai te dar água na boca! Você vai poder conferir uma seleção das 10 melhores pizzarias do Ceará, e ao final da leitura, votar na sua favorita. Todos os estabelecimentos escolhidos oferecem vários tipos de pizzas, até mesmo de massas em geral, além de fazerem o uso da tecnologia para melhorar o atendimento.
O Geppos é um restaurante italiano que fica localizado no Jardins Open Mall. Já deu para entender que eles não servem apenas pizzas, né? Os clientes podem degustar massas longas, curtas ou recheadas, além de todo o Menu Experiência, assinado pelo chef Felipe Viana.
Dentre as opções de pizzas estão as vegetarianas e algumas novidades no cardápio, como os sabores Mista, Napolitana, Brasileira e Chocolate com Brownie. Todo o espaço do restaurante traz uma sensação agradável, além de oferecer outras possibilidades de culinária nos estabelecimentos do Grupo Geppos.
Vignoli
A primeira Vignoli chegou ao mercado em meados de 2004, tendo como grande diferencial sua pizza leve, fininha e crocante a ser apreciada com as mãos. Os sabores marcantes aliados a um ambiente aconchegante, intimista e familiar logo conquistaram tanto os fortalezenses quanto os turistas.
Além das pizzas, o estabelecimento tem entradas, massas, filés, frutos do mar, risotos, sobremesas e uma ótima carta de vinhos. São três sedes espalhadas pela Capital cearense, sendo duas no Meireles e uma no Cambeba. Mas, quem prefere um bom delivery, pode encomendar o seu das 11h à 0h pelo site.
Em 2005, a Vignoli recebeu pela primeira vez o título de Melhor Pizzaria da Cidade pela Revista Veja Comer & Beber, e ganhou outras 8 vezes. É uma forte concorrente ao MT Indica!
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Fone Pizza
Na Fone Pizza, os clientes podem aproveitar tanto as delícias da pizzaria, como as de um restaurante, em um ambiente agradável localizado na Av. Jovita Feitosa. São 40 opções de pizzas, que vão desde os sabores salgados aos doces, e ambos contemplam a promoção de uma pizza grande acompanhada de um refrigerante de 1l.
O local também serve outros tipos de pratos, como hambúrgueres, massas em geral, churrasco, culinária caseira e belíssimas sobremesas. Às sextas e aos sábados é possível visitar o local e curtir apresentações de MPB ao vivo.
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Pizzaiolo
O Pizzaiolo é especialista apenas em massas, incluindo as pizzas, que podem ser servidas tanto em pedidos quanto no rodízio, que acontece todos os dias. Para quem prefere o delivery, às segundas-feiras está disponível a promoção de uma pizza grande acompanhada de uma pizza doce pequena grátis.
A pizzaria fica localizada na Av. Júlio Abreu e tem site próprio para receber os pedidos.
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Amigos Pizzaria
A proposta do empreendimento é unir pessoas que se amam durante as refeições e fazer disso um momento feliz. Principalmente se for com muita pizza! O prato é a especialidade do Amigos Pizzaria, o que só torna o cardápio ainda mais recheado. Porém, o churrasco e o tradicional caranguejo das quintas-feiras também não ficam de fora, viu?
Além dos variados sabores de pizzas, estão disponíveis as esfirras e as empanadas argentinas. Todo o cardápio pode ser degustado em casa, basta fazer o pedido por meio do site.
Pizza Viggi Napolitana
A Viggi reúne o clássico com o moderno e é ideal para quem procura praticidade e dinamismo sem abrir mão do bom gosto e do exclusivo. Para se deliciar, há apenas a opção de delivery, que pode ser solicitado pelo site.
A napolitana do Vignoli tem história. Sua massa foi idealizada por um chef italiano, cujo a família tem uma tradicional pizzaria em Nápoles, na Itália, desde 1935. O empreendimento funciona no mesmo lugar até hoje!
O próprio chef participou desde a escolha do forno até a idealização de uma massa exclusiva, que passou por inúmeros testes até chegar ao ponto ideal de leveza e maciez. Foi decisivo ainda para a escolha dos sabores e dos insumos, além de um treinamento e acompanhamento exaustivo dos artesãos pizzaiolos.
Two Brothers
Das três sedes da Two Brothers no Brasil, uma fica localizada em Fortaleza, enquanto as outras se encontram em Curitiba e Balneário Camboriú. As pizzas da empresa já são muito conhecidas na Capital Cearense por causa do sabor inesquecível, que acompanha os momentos de descontração entre família e amigos.
São variadas opções entre pizzas doces e salgadas, mas com a certeza que, qualquer que seja o seu pedido, elas virão muito recheadas.
Além das pizzas, os clientes podem degustar, outros tipos de massas, os calzones e os stickers. Para pedir, basta acessar o site.
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Forneria Coriolano
São duas sedes da Forneria Coriolano em atendimento em Fortaleza: a unidade sul, que funciona presencialmente, e a unidade Osvaldo Cruz, que atende apenas delivery. O local trabalha com diversas opções de pizzas, inclusive para o público vegetariano.
Porém, o cardápio também está recheado por outras opções, como pratos para o almoço, entradas, massas em geral, saladas, sobremesas, e cartelas repletas de vinhos e drinks. Para aproveitar as delícias no conforto de casa, é só consultar as formas de pedidos no Instagram.
Vila Mosquito
Desde 2006, o Restaurante e Pizzaria Vila Mosquito coleciona histórias de seus clientes numa casa avarandada sob a luz da lua. O propósito é ser um local de boa comida, boa pizza, boa música, bons vinhos e boas conversas. O espaço climatizado é aconchegante e acolhedor, mas a área externa é a queridinha do local. Além disso, o estabelecimento tem um espaço kids para as crianças se divertirem.
O menu traz pratos da cozinha contemporânea, com toques de tropicalidade, e pizzas delicadas e saborosas, como a Pizza Graça (com berinjela grelhada e marinada no vinho branco com ervas, rúcula orgânica, parmesão e chuvinha de alho).
A Vila Mosquito funciona de quarta a domingo, das 18h às 23h, sendo o delivery realizado pelo Rappi e Ifood.
Balcone
Sabor, aconchego e experiências gastronômicas inesquecíveis têm lugar no Balcone, restaurante italiano contemporâneo instalado no Meireles e que une preparos da cozinha da Itália aos insumos característicos do litoral cearense. Criado em 2015, o Balcone começou com um menu dedicado às pizzas fininhas e crocantes, e são elas um dos grandes destaques do menu atual. Além da massa artesanal, as pizzas do restaurante podem ser preparadas na massa integral e estão disponíveis em dois tamanhos.
São mais de 20 opções de sabores, entre doces e salgados, contemplando desde as clássicas até as combinações mais refinadas. As campeãs de pedidos são a pizza Balcone, que leva molho de tomate, mozzarella, camarão empanado na farinha panko, cream cheese, geleia de pimenta, gergelim e orégano; e a Burrata, que une molho de tomate artesanal, mozzarela, stracciatella, parma, pesto, manjericão, tomate cereja e orégano.
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O novo MT Indica traz os melhores do Ceará, em clima de The Best Of, a partir das experiências pessoais de Márcia Travessoni e equipe MT, sites especializados, testemunhais de consumidores, relação custo x benefício, engajamento e postura da marca, repercussão midiática, diversidade, sustentabilidade, diferenciais tecnológicos, singularidade, exclusividade, em listas não-numeradas e abertas à votação popular cujo resultado está previsto para dezembro de 2021.
