Márcia Travessoni – Eventos, Lifestyle, Moda, Viagens e mais

Para quem está sentindo falta da natureza ou começou a investir na cozinha nos últimos meses por conta do isolamento social, o Site MT apresenta dicas de como fazer a própria horta em casa. À frente do ateliê botânico Seu Flor, Bruno Flor orienta as melhores escolhas para quem está começando. Já imaginou temperar a comida de forma natural e prática?

Com o sócio Igor Cavalcante, o biólogo produz uma série de artes botânicas e ministra ainda cursos sobre jardinagem. Segundo ele, as ervas indicadas para os iniciantes são hortelã, menta e manjericão. “Elas são plantas de crescimento rápido e que demandam pouco cultivo especial”, afirma.

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O que aprendemos em dois meses de lives

Prepare-se para arregaçar as mangas e colocar a mão na massa, ou nesse caso, na terra:

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1 – Avalie o ambiente

“Você pode ter qualquer tipo de horta, desde que veja quais são as condições de seu ambiente e cuidados que você pode dar. Uma horta na varanda e suspensa na parede é a mais fácil de cultivar. Para a maioria das plantas, incluindo hortas alimentares com ervas, devemos ter um ambiente arejado, bastante iluminado e de preferência com luz direta”, diz Bruno.

2 – Escolha o vaso e o substrato

“Basicamente, todas as plantas que são cultivadas em casa ficam em vasos. É importante ter um substrato leve e orgânico com uma camada de pedras no fundo do vaso para ajudar na drenagem. Outras dicas só podem ser elaboradas no local do projeto, pois depende muito de cada espaço”.

Para Bruno, o material do vaso não importa muito. “O importante é estar atento ao substrato e às regas. O substrato deve ter uma capacidade de drenagem boa, podendo adicionar pó de coco para ajudar”.

3 – Semente ou muda?

“As mudas prontas são ótimas para quem já quer começar a consumir, mas você deve ficar ciente que a adaptação ao novo espaço é importante. Interessante também comprar plantas cultivadas em nosso clima. Comprar do pequeno produtor é sempre bom. As sementes podem ser uma ótima alternativa para quem deseja entender o processo de desenvolvimento dessas plantas, super indicamos”, comenta o biólogo.

4 – Regar

De acordo com Bruno, a rega é a parte mais importante na manutenção da horta. “Você só deve regar quando o substrato estiver levemente seco. Importante também perceber ao longo dos dias quanto tempo leva a mudança do substrato de úmido para levemente seco”.

“Uma dica é criar o hábito de colocar o dedo na terra pra criar uma memória de tato”, afirma Bruno Flor.

5 – ‘O melhor sol’

“Essas plantas não sobrevivem em ambientes sombreados ou de meia sombra. São plantas que precisam de sol para crescerem bem. O ideal é um turno inteiro de sol, ou manhã toda ou tarde toda. As janelas são ótimos pontos para se colocar, mas fique atento a essa iluminação”.

Mais informações sobre o cultivo de hortas e jardinagem em geral, inclusive para apartamentos, podem ser consultadas com Bruno Flor, pelo perfil do ateliê dele no Instagram.